這樣吃楊梅可能引發(fā)胃石癥！！旺季又來(lái)，吃楊梅時(shí)，別同時(shí)吃這些東西！

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緊急提醒：這樣吃楊梅可能引發(fā)胃石癥！！旺季又來(lái)，吃楊梅時(shí)，別同時(shí)吃這些東西

熱浪滾滾的夏天又來(lái)了！！！
楊梅隨處可見(jiàn)，價(jià)格也很友好
不少人開(kāi)始選擇多吃楊梅~~~
端午期間，小魚(yú)君的朋友圈
完全被各種采摘楊梅的畫(huà)面刷屏了！

這樣吃楊梅可能引發(fā)胃石癥！！旺季又來(lái)，吃楊梅時(shí)，別同時(shí)吃這些東西！" title="緊急提醒：這樣吃楊梅可能引發(fā)胃石癥！！旺季又來(lái)，吃楊梅時(shí)，別同時(shí)吃這些東西！"/>

然鵝……
你知道楊梅都有哪些具體的功效與作用嗎？
你是否知道什么食物不能與楊梅一起食用？

閩南的小伙伴們關(guān)于楊梅有一個(gè)迷思
就是吃楊梅到底要不要把核吞下去？
真相是神馬？
下面就由小魚(yú)君好好為大家介紹下！

楊梅核真能助消化嗎？

作為土生土長(zhǎng)的閩南人，小時(shí)候吃楊梅，媽媽經(jīng)常要我吞掉楊梅核，說(shuō)是“楊梅核有清理腸胃的作用。”這玩意兒特別硬，吞下去那瞬間內(nèi)心其實(shí)是拒絕的。

最近終于有人解決這一大迷思了！醫(yī)生說(shuō)，過(guò)量食用楊梅核，可能導(dǎo)致腸梗阻！！



很多人吃楊梅有不吐核的習(xí)慣，認(rèn)為可以清理腸胃，甚至能解毒。對(duì)此，廈門(mén)市中醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師黃墩煌表示，上述說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。

楊梅核吞服后無(wú)法獲得營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，不值得吞下去。而且過(guò)量食用楊梅核，除了可能引發(fā)腸梗阻外，還可能引發(fā)胃石癥等情況。

特別是兒童把核吃進(jìn)去，會(huì)刺激胃黏膜，有可能造成胃出血。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，吃核的做法不可取。楊梅雖然有好的功效與作用，不過(guò)要適度才行！

吃楊梅都有哪些好處？

天天吃楊梅，楊梅這7大功效跟作用你都知道嗎？不知道的話(huà)，快跟小魚(yú)君看看吧：



1、楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

2、楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

3、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。

4、楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。



5、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、漫性咽喉炎等。

6、楊梅的樹(shù)皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。

7、從食物性味講，楊梅性溫?zé)帷⑽陡仕幔敕巍⑽付?jīng)，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

了解完楊梅的好處，快看看市面上要怎樣挑到又甜又大粒的楊梅！！

買(mǎi)楊梅要怎么挑？

買(mǎi)楊梅是門(mén)學(xué)問(wèn)！可能看著紅到發(fā)黑，結(jié)果買(mǎi)回去居然酸得牙疼！也有可能看著成色特別好，放水里一洗，紅通通的水啊……小魚(yú)君幫大家找到了選擇好楊梅的7種方式，快跟著學(xué)起來(lái)~



NO.1 看顏色

過(guò)于紅或者過(guò)于黑的楊梅我們都不能選購(gòu)，一般在正常光照條件下生長(zhǎng)的楊梅，收到光照的影響，光照面與陰暗面顏色不完全相同，通常是一面深一面淺，如果顏色一樣有可能加過(guò)催熟劑等化學(xué)藥劑，這樣的楊梅對(duì)我們的健康肯定不利，所以應(yīng)當(dāng)選擇表面干燥，色澤鮮紅，顏色不一的楊梅為佳。

NO.2 用手摸

楊梅的果肉不能過(guò)軟或者過(guò)硬。過(guò)硬為生，過(guò)軟就是熟過(guò)了，不利于我們清洗與存放。應(yīng)當(dāng)選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗后口感也會(huì)較好。

NO.3 看果肉

楊梅表面的果肉顆粒應(yīng)當(dāng)飽滿(mǎn)，不能癟塌下去。通常情況下，如果果肉表面為圓刺的楊梅比較甜，相反表面為尖刺的楊梅就會(huì)酸一些了。



NO.4 品味道

好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完以后嘴里沒(méi)有任何的余渣，而品質(zhì)較差的楊梅口味干澀，汁少干燥，吃過(guò)以后嘴里有很多余渣。

NO.5 聞香味

新鮮剛摘下來(lái)的楊梅有股清香味，但是如果長(zhǎng)期存放以后的楊梅就會(huì)有一股酒味，因?yàn)榇藭r(shí)楊梅會(huì)開(kāi)始發(fā)酵，這讓我們很好分辨。

NO.6 辨優(yōu)劣

在挑選楊梅時(shí)，我們還應(yīng)當(dāng)去細(xì)心留意裝楊梅籮筐的顏色，假如看到籮筐上有明顯的紅印，那證明楊梅是進(jìn)過(guò)染色處理后的，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。

NO.7 過(guò)鹽水

在楊梅剛上市的時(shí)節(jié)，只要清水洗過(guò)就可以食用了。但是過(guò)了小暑以后的楊梅就可能會(huì)有白色蛆蟲(chóng)的存在，這時(shí)我們食用楊梅前就要先將楊梅要用鹽水浸泡5分鐘將蛆蟲(chóng)逼出來(lái)后再食用。

楊梅不能跟什么東西一起吃？

楊梅不能什么食物一起吃？很多人都不知道，快跟小魚(yú)君一起來(lái)漲知識(shí)！

1、楊梅不能和黃瓜一起吃

因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素C，本是十分有營(yíng)養(yǎng)的，但是最怕維生素C的分解酶，而黃瓜中正含有此酶，如若一起食用，就會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豈不是白吃咯。

2、楊梅不能和牛奶一起吃

眾所周知，我們喝牛奶是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是楊梅中的果酸卻偏偏會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。



3、楊梅不能和大蔥一起吃

楊梅和大蔥雖然看似沒(méi)有什么聯(lián)系，但是兩者一旦同時(shí)食用，就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，從而對(duì)人體造成不良影響，可能就會(huì)肚子疼。

4、楊梅不能和蘿卜一起吃

因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素，植物色素與蘿卜一起食用的話(huà)，會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。

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