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海帶有助緩解產(chǎn)后便秘_產(chǎn)后疾病

點擊數(shù):6724 更新時間:2016-01-03 11:12:28 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
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大多數(shù)產(chǎn)婦,產(chǎn)后頭幾天,往往發(fā)生便秘。雖不是大病,但也頗不舒服,還可引起腹脹,食欲下降。此外,大多數(shù)產(chǎn)婦懷孕期間,由于子宮增大,壓迫下腔靜脈,患有程度不同的痔瘡,便秘會加重痔瘡的癥狀。這些,都影響產(chǎn)褥期身體恢復。

大多數(shù)產(chǎn)婦,產(chǎn)后頭幾天,往往發(fā)生便秘。雖不是大病,但也頗不舒服,還可引起腹脹,食欲下降。此外,大多數(shù)產(chǎn)婦懷孕期間,由于子宮增大,壓迫下腔靜脈,患有程度不同的痔瘡,便秘會加重痔瘡的癥狀。這些,都影響產(chǎn)褥期身體恢復。

  海帶不但能補充營養(yǎng),而且有助產(chǎn)婦通乳、下乳,其豐富的纖維素是腸道的“清道夫”,可消除產(chǎn)婦因久坐多臥,進食大量肉類造成的便秘痛苦。

  由于懷孕期間缺乏運動,新媽媽在產(chǎn)后也很容易缺鈣,有個別的產(chǎn)婦甚至會患上骨質(zhì)疏松而導致腰椎骨折。而海帶的鈣、鐵含量都很豐富,產(chǎn)婦吃海帶補鈣后,奶水中含鈣量也很高,可預防新生兒患上佝僂病。

  那么海帶怎么吃呢韓國人喜歡喝海帶湯,在做海帶湯時,一般視個人口味加入蒜末或牛肉,味道清淡鮮甜。午飯或晚餐時,涼拌海帶絲也經(jīng)常成為配餐的小菜。淋上香醋和醬油,撒上芝麻,美味爽口。

  海帶不易煮爛,有個小竅門:只要在煮海帶的時候加幾滴醋就能很快煮軟了。不過,海帶雖好,但容易受到污染導致其含砷量偏高。因此,烹飪前應(yīng)先用清水浸泡2~3個小時,中間換1~2次水。孕、產(chǎn)婦吃海帶也要適量,每日最多不能超過20克,因海帶中的碘可隨血液循環(huán)或通過乳汁進入胎兒或嬰兒體內(nèi),從而誘發(fā)嬰兒甲狀腺功能障礙。

  海帶拌腐竹

  食譜原料

  水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

  制作方法

  1.腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。

  2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。

  3.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時加入全部調(diào)料,拌勻即食。

  適用人群

  產(chǎn)婦

  健康提示

  海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。


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