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魚丸湯

點擊數(shù):8237 更新時間:2015-04-24 23:17:02 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回

魚丸湯是廈門著名特色小吃,廈門特產(chǎn)有哪些

廈門魚丸湯是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣〕裕且圆蒴~為主料,將草魚剁成蓉,以胡蘿卜、油菜等作為輔料,開鍋后加入魚肉丸和鹽等調(diào)味料,等待丸子煮成變成白色快熟的時候加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鮮香。

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