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油蔥馃

點擊數(shù):6951 更新時間:2015-04-24 23:15:22 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回

油蔥馃是廈門著名特色小吃,廈門特產(chǎn)有哪些

油蔥馃是廈門的小吃,在家做著工序相當繁雜,廈門的“馃”就是一種米做的食物。將大米磨成米漿狀然后蒸熟即可,如果蒸成了一張大的薄餅之后,然后切成手指寬的條狀,就叫做馃條,和出名的陜西秦鎮(zhèn)米皮類似。如果把米漿放在一個個碗里蒸熟,就叫做碗馃

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