燒仙草
燒仙草是廈門著名特色小吃,廈門特產有哪些
燒仙草在福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣本地之外，并風靡于東南亞地區，現開始進入到大陸地區。當然燒仙草種類很多，其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，且做法、材料等均不同。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。
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【責任編輯：csw8923】
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