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燒仙草

點擊數:9692 更新時間:2015-04-24 23:02:38 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回

燒仙草是廈門著名特色小吃,廈門特產有哪些

燒仙草在福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃,其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣本地之外,并風靡于東南亞地區,現開始進入到大陸地區。
當然燒仙草種類很多,其中一種也流行于粵港澳,但在這些地區稱為涼粉,且做法、材料等均不同。
在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,當然也就容光煥發的洋溢自然之美了,是炎熱消暑的圣品。
在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料,加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火,美容養顏的功效,備受當下女性的青睞。

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