蜂蜜，可謂是大自然的珍貴饋贈，甜蜜生活的常備品。其味甘甜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼、老人具有一定的保健作用。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖，還含有各種維生素、礦物質和氨基酸，具有改善疲勞、促進睡眠、潤腸通便的功效。

蜂蜜既可以直接使用，也可常用來泡水或應用于茶飲中，例如蜂蜜水、蜂蜜茶、蜂蜜腌檸檬、蜂蜜花茶等，還可以和多種食材和藥材搭配起到更多的療效，可謂百病百搭之選。正因為如此，幾乎家家戶戶都使用和保有著蜂蜜以備不時之需。